Gaspillage Alimentaire- (Food Waste)

Dans les mesures de sa politique contre le gaspillage alimentaire l’UTM :

  • • Suit périodiquement l’engagement du service de la restauration universitaires dans la réalisation de diagnostic préalable à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire ;
  • • Travail en collaboration avec le service de restauration universitaire pour rendre publics leurs engagements en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire ;
  • • Agir à travers des actions de recherche scientifique au niveau national et international pour préserver la sécurité alimentaire et pour minimiser les risqué de la malnutrition en minimisant le gaspillage.
  • • Développer des modules éducatifs relatifs à l’alimentation durable et à la lutte contre le gaspillage alimentaire, même aussi en partenariat avec l’Éducation nationale, afin de renforcer la sensibilisation dès le plus jeune âge.